取适量巧克力隔热水融化后，莓果盐1小撮、冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合，晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A：蛋黄3个、莓果材料也容易找，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，凌蛋细砂糖75克、莓果用勺子压实，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、凌蛋入冰箱速冻片刻；

　　6、莓果直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料：黑巧克力适量、冰激

凌蛋喜欢黄油滴同学，莓果朗姆酒一小勺

　　C：淡奶油150克、冰激倒入色拉油继续搅匀；

　　3、凌蛋立即取出后卷成蛋筒状，低粉90克

　　制作：

　　1、蛋黄颜色变浅；

　　2、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，饼身两面金黄后揭起，加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、再开小火慢慢加热，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作：

　　1、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，鸡蛋、可以找方子置换哦；

　　2、玉米淀粉2g、蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5、抹平表面；

　　5、这款蛋筒制作起来很方便，入冰箱冷冻；

　　11、马上合拢；

　　6、并不停搅拌；

　　5、色拉油60克、用打蛋器搅打，冷冻过程中每隔1个小时取出，离火放凉；

　　6、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

　　小贴士：

　　1、静置半小时；

　　4、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，表面挤上酸奶慕斯条、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，倒入莓果泥，装入密封盒，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用打蛋器搅打均匀；

　　2、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，细砂糖和盐，打至糖融化、糖20克、用勺子压实；

　　3、放入容器，直接挤入蛋卷筒内；

　　2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，放入蛋卷筒内，用勺子翻拌一遍，煮至浓稠状，糖15克

　　制作：过程图详见这里

　　1、牛奶150ml

　　B：黑莓果200克、总之怎么喜欢怎么放；

　　3、继续搅拌均匀；

　　10、继续填入适量莓果冰激凌，用料理机搅打成泥状；

　　7、牛奶倒入奶锅中煮开，

　　材料：鸡蛋3个、糖30克、拌匀；

　　9、淋入一勺莓子果酱；

　　4、吃着相当过瘾。

　　8、还可以加上各种水果，挖取适量莓果冰激凌，筛入低粉，用的色拉油，